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       今天有位老鐵找到我，這位老鐵是邯鄲人，對(duì)于豆腐皮特別感興趣，之前也從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)豆制品行業(yè)，特別是在大環(huán)境下，更加肯定和看好豆制品市場(chǎng)，對(duì)于豆皮更是情有獨(dú)鐘，主要在于豆皮的存放和配送比較便利，在豆制品系列中，豆皮這一點(diǎn)比較突出。

       對(duì)于使用豆貴妃豆皮機(jī)制作豆腐皮是沒(méi)有什么疑問(wèn)，老鐵問(wèn)豆貴妃一個(gè)問(wèn)題，這位老鐵打算做豆腐皮批發(fā)這一塊，但是通過(guò)他的了解后，老鐵想在豆腐皮本身進(jìn)行找利潤(rùn)突破口，以現(xiàn)在豆腐皮的零售價(jià)為例，一般在6-8元一斤，對(duì)于豆皮而言，利潤(rùn)還是比較客觀的。

       但是老鐵并不滿足現(xiàn)狀，希望能通過(guò)豆腐皮延伸技術(shù)，提高利潤(rùn)空間，通過(guò)一番交流后，豆貴妃豆皮機(jī)為老鐵提供以下幾個(gè)建議。不單可以使利潤(rùn)提高，還能更好的處理后端繁瑣流程。

       豆貴妃建議老鐵把廢棄的豆渣利用起來(lái)，豆渣并非沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豆渣的蛋白質(zhì)含量不輸于豆腐，所以豆渣選擇廢棄也是無(wú)奈之舉，在使用豆貴妃豆皮機(jī)加工生產(chǎn)豆皮以后，剩下的豆渣進(jìn)行二次加工，這時(shí)就有很多老鐵會(huì)問(wèn)，那加工成什么？在之前的文章中，豆貴妃從提到過(guò)豆渣丸和豆渣餅，但是由于主題突出不明確，并沒(méi)有詳細(xì)闡述。

       對(duì)于豆渣的二次利用，并非停留在單純豆渣炸制，豆渣完全可以制作五六個(gè)口味，而且還能作為一個(gè)道美食主打，豆渣可以做成，素三鮮豆渣丸（三鮮丸）、豬肉豆腐丸等一些列的口味，這樣不單單提高了豆渣的品質(zhì)，還能在一定基礎(chǔ)上作為主要品類推送。

       其次就是豆腐皮本身的延伸，對(duì)于豆腐皮的延伸也非常簡(jiǎn)單，整個(gè)過(guò)程只是多一道工序而已，豆貴妃豆皮機(jī)建議老鐵加工五香豆皮，這樣不單單可以提高效益，對(duì)于從業(yè)者而言，還能更好的在同行中走出一條差異化路線，對(duì)于五香豆皮加工方法，豆貴妃為老鐵提供三個(gè)方案。

       所以無(wú)論任何產(chǎn)品，只要細(xì)心研究，都有突破口，如果屏幕前的老鐵對(duì)于五香豆皮和豆渣加工有什么建議，可以留言互動(dòng)，讓我們一起交流、共同學(xué)習(xí)！